Pabrik stroberi Jepang telah mengadopsi sistem kontrol suhu tag sensor RFID
Dalam beberapa tahun terakhir, untuk menjaga kesegaran makanan dan mencegah kerusakan, makanan segar semakin perlu disimpan dan diangkut pada suhu optimal. Oleh karena itu, kantor manajemen transportasi perlu mengukur suhu makanan sebelum pengiriman atau pada titik relay khusus dari perusahaan logistik. Namun, dalam proses transportasi aktual, perlu untuk memastikan bahwa dari pengiriman ke penerimaan pihak lain, biaya pelestarian panas untuk pelestarian makanan selalu relatif tinggi.
Okinawa Phone Co.td. (abbreviation: "Okinawa Cellular") adalah pabrik stroberi yang tumbuh dan menjual stroberi merek Okinawa. "Churashima Berry" adalah salah satu produk khusus dari wilayah Okinawa. Stroberi ditanam di pabrik yang sepenuhnya tertutup menggunakan teknologi ICT. Selain memastikan kualitas penanaman stroberi di pabrik tanaman, pabrik ini juga akan bekerja keras untuk memastikan bahwa stroberi memiliki hasil yang stabil dan kondisi transportasi yang baik.
Baru-baru ini, Sato Co, Ltd, Okinawa Honeycomb Co, Ltd, dan KDDI Research Institute Co, Ltd telah mengembangkan sistem yang menggunakan tag perekam suhu RFID (tag) untuk suhu kontrol secara akurat selama seluruh proses transportasi Pulau Formosa, dan mulai beroperasi penuh pada bulan Juni.
Dalam sistem ini, label logger suhu RFID "LogBiz-Thermo" (selanjutnya disebut sebagai "LogBiz") yang dikembangkan oleh SATO dinilai ke kotak pengiriman produk stroberi. LogBiz akan mencatat produk stroberi selama 2 minggu dari pengiriman ke pengiriman setiap 5 menit Sejarah suhu sejak.
Apakah pengiriman atau pengambilan, produsen dan distributor dapat meng-upload data suhu produk ke sistem manajemen konversi suhu cloud dengan mengoperasikan smartphone mereka. Jika data suhu yang diunggah melebihi ambang, sistem suhu akan mengeluarkan peringatan kepada operator sistem. Sistem ini dapat memastikan kualitas buah Formosa termasuk dalam proses transportasi, sehingga membantu mempertahankan merek dan memberikan konsumen dengan rasa keamanan.
SATO / Okinawa Cellular / KDDI R&D Laboratories mulai menggunakan sistem kontrol suhu tag RFID di pabrik stroberi. Sistem kontrol suhu ini dapat terus-menerus mendapatkan catatan suhu produk stroberi dari produsen ke proses pengiriman toko ritel, sehingga untuk lebih memastikan kualitas produk stroberi, dan juga dapat menyelidiki alasan untuk memburuknya produk stroberi.
Selama pengembangan, SATO bertanggung jawab untuk menyediakan teknologi label LogBiz, mengembangkan sistem manajemen sejarah suhu cloud, dan mengembangkan aplikasi ponsel pintar. Okinawa Cellular terutama bertanggung jawab untuk meninjau sistem pelacakan kontrol kualitas dan aplikasi UI, serta sistem manajemen sejarah suhu yang digunakan dalam transportasi buah Formosa. Login Laboratorium terutama bertanggung jawab untuk menganalisis penyebab kerusakan kualitas yang disebabkan oleh perubahan suhu selama transportasi.
SATO, KDDI, dan Okinawa Seluler bersama-sama mengembangkan sistem manajemen suhu real-time rantai makanan segar RFID
Dalam beberapa tahun terakhir, untuk menjaga kesegaran makanan dan mencegah kerusakan makanan, semakin banyak pemangku kepentingan industri makanan mencari program kontrol suhu terbaik untuk penyimpanan makanan dan transportasi. Sejauh ini, suhu makanan dapat diukur dan dikelola sebelum pengiriman atau pada titik transfer khusus dari perusahaan logistik. Namun, perlu memastikan bahwa suhu transportasi makanan dan penyimpanan selalu dipertahankan dalam kisaran tertentu dari tempat pengiriman ke tempat penerimaan pihak lain. Secara internal, sulit untuk terus mencatat suhu makanan secara real time, dan sulit untuk mewujudkan manajemen pelacakan sejarah suhu, dan biayanya relatif tinggi.
SATO Holding Group, Okinawa Mobile Phone Co., Ltd. (Okinawa Cellular) dan KDDI Research Institute Co., Ltd. (KDDI Research Institute) telah mengembangkan sistem yang menggunakan RFID "LogBiz-Thermo" tag penginderaan suhu untuk secara akurat merekam Suhu selama seluruh proses transportasi stroberi terkenal "Churashima berry" yang ditanam dan dijual oleh Seluler di Okinawa telah diukur, dan itu akan sepenuhnya digunakan dan diterapkan pada Juni 2021.
Sistem dapat melakukan pemantauan suhu waktu nyata dalam semua aspek pemrosesan produk segar, penyimpanan, transportasi, distribusi, ritel, dll., sehingga produk segar selalu berada di lingkungan kontrol suhu rendah yang cocok, yang sangat menjamin kualitas produk dan keamanan berkualitas. Mengurangi kerugian. Ini juga dapat melacak sejarah suhu terakhir untuk mengetahui node dan alasan untuk memburuknya kualitas makanan segar.
Dalam sistem ini, label sensitif suhu RFID "LogBiz-Thermo" (selanjutnya disebut sebagai "LogBiz") yang dikembangkan oleh SATO akan ditempelkan ke kotak luar stroberi. Dalam 2 minggu dari pengiriman ke pengiriman, catatan LogBiz dan menyimpan suhu selama transportasi pada frekuensi setelah setiap 5 menit. Produsen dan penyedia logistik dapat meng-upload suhu yang direkam ke sistem cloud melalui operasi ponsel selama pengiriman dan penerimaan. Ketika suhu melebihi ambang set, sistem akan mengeluarkan peringatan. Ini membantu untuk memastikan stabilitas kualitas "Churashima berry" selama transportasi, dan membuat konsumen merasa nyaman, sehingga meningkatkan citra merek.
SATO telah mengembangkan dan memberikan tag LogBiz, sistem manajemen sejarah suhu cloud dan aplikasi ponsel pintar di sistem.
Kualitas produk segar secara langsung berhubungan dengan kesehatan masyarakat. Tag penginderaan suhu RFID SATO membantu produk segar manajemen logistik rantai dingin
